パティスリーキハチの「むかしバームクーヘン」☆

東京のお土産シリーズ第４弾ですぅ
(ちなみにちゅわこが行ってきたんぢゃなくて、
　買ってきてもらったものですぅ)
前回に引き続き(笑)バウムクーヘンです↓こちら



パティスリーＫＩＨＡＣＨＩ(キハチ)の、
「むかしバームクーヘン」ですぅ
バウムクーヘンぢゃなくて、バームクーヘンなんですね、今更ですけどっ

「お菓子の王様」なんて称されているバームクーヘン
バームクーヘンのふるさと・ドイツでゎ、
最高の技術を持った菓子職人だけが、
バームクーヘンを焼くことができるのだとか。
この「むかしバームクーヘン」ゎ、
昔ながらの伝統的な製法に基づいて作られた
バームクーヘンなのですぅ
(ってことゎ…ドイツで昔からあった製法なのかにゃ？)



お味ですがぁ、前回ご紹介したクイーンアリスのバウムクーヘンとゎ、
かなり違うかも？
どっしりしてて巻きがやや堅めで…
ユーハイムのバウムクーヘンに似てるかなぁ？
確かに懐かしいって言えば…そーかもしんないですょね

ＫＩＨＡＣＨＩ